Jsme malý tým s velkou vášní pro víno,
kterou chceme sdílet s vámi!

MOULIN TOUCHAIS

FRANCIE – LOIRE

Moulin Touchais – usedlost, ke které nyní patří již 150 hektarů vinic, avšak méně než 10% z nich je klasifikováno v apelaci Coteaux du Layon. A právě vína této apelace jim získala vysokou reputaci jako opravdový klenot v Anjou. Rodinné vinařství, které bylo založeno ve vesnici Doué la Fontaine v roce 1787, již po 8 generací dodržuje tradiční způsob výroby. Nízké výnosy, ruční sklizeň a pomalá fermentace, zaměřené na přibližně 70-80g / l zbytkového cukru v láhvi, je stejně důležité jako brzké lahvování (únor, březen) a minimálně 10 leté zrání vína na láhvi ve sklepích vinařství. Teprve poté se vína uvolní na prodej mezi obchodníky a zákazníky po celém světě. Díky tomu všemu má vinařství ve své sbírce ucelenou řadu ročníků až do roku 1800. To vše je samozřejmě množstevně velmi limitováno. Více či méně botrytické víno z odrůdy Chenin blanc z rukou Domaine Moulin Touchais se do ideální zralosti dostává po 20 letech zrání na lahvi, ačkoliv mnoho skvělých ročníků tuto hranici posunuje mnohem, mnohem dále.

COTEAUX DU LAYON

2007   880,-
2006   880,-
2005                         880,-
2004   750,-
2003   800,-
2002   700,-
2001   680,-
2000   650,-
1999   750,-
1998   750,-
1997   980,-
1996   790,-
1994   550,-
1991   880,-
1987   880,-
1986   860,-
1985   950,-
1984   850,-
1983   890,-
1982   890,-
1981   850,-
1980   800,-
1979   850,-
1971   1.780,-
1968 ***   2.280,-

*** vyprodáno

Vína můžete objednávat na: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. 

Není-li uvedeno jinak, jedná se o láhve o objemu 0,75l. Ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.